A résztvevők elsajátíthatják azt a biztonságos technológiát, amellyel otthon bármilyen szezonális zöldség könnyedén fermentálható. A gyakorlat során három üveg élőflórás finomság készül, amit a résztvevők haza is vihetnek: fűszeres sárgarépa hasábokat, ropogós csalamádét és retek kimchit.
A program része egy fermentált kóstolóasztal is kimchivel, hüvelyes szendvicskrémekkel és egyéb különlegességekkel.
Időtartam: 10:00–13:00
Részvételi díj: 22.000 Ft / fő
Forrás: Grøenk Deli Velence
