A CASA Boriskola vendége Major Levente, aki Michelin-csillagos éttermeknek is szállítja borait. A birtoknak otthont adó Sár-hegy hajdani sztratovulkáni mellékkrátere, valamint a barna erdőtalajjal, vörösagyaggal és tufás törmelékkel kevert talaj egyedi ízvilágot kölcsönöz a mikroteraszos művelésű tételeknek.
A szőlészetben és a pincében teljes ökogazdálkodás valósul meg minimális beavatkozással és adalékanyagok nélkül, kizárólag saját termésből készítve a borokat.
A kóstoló során bemutatott borsor:
1. Rontás
2. Keserv
3. Júdás
4. Saár
5. Skinner
6. Szlamb
7. Outlaw
8. Kékfrankos
A beugró 13.999 Ft/fő, amely tartalmazza a borkóstolást, korlátlan szódavizet és CASA culinaris tapasokat. Az eseményre előzetes online regisztráció szükséges.
Forrás: Casa Culinaria, több mint Kávézó
